La empresa Gerula S.A., concretó la primera exportación de filetes de dorado y surubí provenientes de piscicultura en la Argentina, con un envío de nueve toneladas destinado a la República Federativa del Brasil. La operación fue certificada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que avaló el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por el mercado de destino.

Los productos exportados son comercializados bajo la marca Cultivo Dorado, a través de la cual la firma impulsa una inversión privada orientada a la producción con valor agregado y proyección internacional.

Se trata de un hecho inédito para el país, ya que por primera vez se exportan productos elaborados a partir del cultivo de dorado y surubí, especies que se suman al pacú dentro de un sistema integral de piscicultura. El proceso productivo abarcó todas las etapas, desde la cría y el engorde hasta la faena, permitiendo garantizar trazabilidad y condiciones sanitarias adecuadas.

Este primer envío consolida el potencial de la piscicultura como una alternativa productiva sustentable, capaz de generar empleo, agregar valor en origen y abrir nuevos mercados para la producción nacional.